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崭新鲜鱼口 追觅旧京情
[发布时间]2011/5/9 0:00:00  [访问次数]
北京日报记者 祁梦竹
  昨天中午,在一场地道的老北京民俗表演过后,前门鲜鱼口老字号美食街正式开街迎客。本报记者 孙戉摄

  昨日午后,细雨霏霏。整修一新的鲜鱼口光彩照人,10家京城餐饮老字号开门迎客,顾客盈门,生意红火。

  灰墙,红瓦,大大小小的金字招牌,吆喝声此起彼伏。人来人往,一个个睁大了眼睛看左看右,怎么看都看不够,“好几十年啦,再回这鲜鱼口,比原先更漂亮,更热闹。”打小就住在前门的武令学老爷子,如今头发已是斑白。

  走到鲜鱼口东门,高大的牌楼上写着“鲜鱼口中华老字号美食街”,红色的两扇大门左右敞开,迎来送往。走进去,热热闹闹,人声鼎沸的一条大街就在眼前。“人真多!”武大爷和老伴儿乐得不得了,“我们小的时候这里就特热闹,如今啊,更热闹。”

  眼望左右两侧,各商家的招牌、字号沐着绵绵细雨,更加鲜亮。“天兴居!”武大爷抬眼一瞅这久违的字号,兴奋得像个孩子,“老伴儿,咱多少年没吃过这地道的炒肝了?”老伴儿直摇头,“忘了忘了,待会儿就给你来一碗,看你馋的!”

  不光是天兴居,锦芳、永丰莜面、烤肉季、金糕张、天源酱园、炸糕辛……一水儿的中华知名老字号,“吃不过来啊,”武大爷拉着老伴儿的手,走这家,逛那家,“得常来,慢慢吃。”

  不用吃,就是来看看,都觉得恍惚间回到了从前。水纹鱼鳞状路面由黄金麻荔枝面石材铺装,低头仔细看看,铸铁的井盖上浮起“群鱼戏水”,路灯杆上高悬的鱼缸形灯罩上“游”着小鱼儿“漾”着水草……鱼味十足。大街两侧都是两三层灰色调的仿民国时期小楼,阳台上低低垂下五颜六色的花儿。“真像咱们小时候那样,但是漂亮多了,你看这红的、金的、银的,什么色儿都有,真好看。”武老爷子左手牵着老伴儿,右手指指点点。

  花香、小吃香,闻着香。街美、景美,看着美。听,也挺美——

  “外焦里嫩,来尝尝鲜鱼口的锅贴王!”这“王”字一声,吆喝得那叫一个悠长,听着韵味无穷,不论谁听见都立马儿有了走进去大快朵颐的欲望。

  整条街里,一大群身着长袍马褂、肩膀上搭着白毛巾的老北京民俗艺人,在各家商铺的门口吆喝着,或是来上一段数来宝,或是挽着盛满水果的竹篮、担子沿街叫卖。

  逛着、看着、听着、闻着……正入神,“大前门的香烟您来一包。”卖烟大娘裹着头巾,穿着碎花小褂,从身边走过。

  “小吃不小百食如锦、大家乃大一品生芳”,锦芳门口,黑底金字的对联正好将店名嵌入,妙。“来这,不是光痛快嘴,你看,老北京的文化,不都在里面吗?这街啊,有逛头儿!”武老爷子拉着老伴儿的手,慢悠悠地走着,570多年历史的老街,如今焕发出了新的光彩,225米长的路上,承载了北京人多少美好的回忆,和更美好的希冀。

 
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